Мои подруги и я просто обожаем это лакомство! Оно получается невероятно нежным и в то же время очень эффектным.
Секрет кроется в сочетании ягодного желе и творожного крема, которые вместе создают идеальный десерт для любого случая.
Чтобы приготовить этот удивительный десерт, начнем с первого слоя — ягодного желе.
Возьмите 15 граммов желатина и замочите его в 50 мл воды или ягодного сока — это придаст желе особый вкус. Подберите любые ягоды по вашему вкусу; идеально подойдут свежие клубника или малина. (В нашем случае использована клубника).
Подготовка формы
Для начала необходимо подготовить форму для застывания желе. Идеально подойдет силиконовая форма, так как из нее легко будет достать готовое желе. Уложите выбранные ягоды на дно формы.
Следующий шаг — заливка ягод желатиновой смесью. После этого отправьте форму в холодильник, чтобы желе могло застыть.
Творожный крем
Пока ваше желе застывает, пора подготовить второй слой — творожный крем.
Для этого взбейте блендером творог, добавьте сахар и молоко с растворенным в нем желатином. Важно добиться однородности крема, чтобы он хорошо лег на ягодный слой.
Когда ягодное желе застынет, аккуратно выложите творожный крем поверх него и снова отправьте в холодильник для окончательного застывания. Оставьте десерт в холодильнике на несколько часов или на ночь.
Когда оба слоя застынут, десерт можно подавать. Этот прекрасный и яркий десерт не только порадует вас своим вкусом, но и станет украшением любого стола.
Этот десерт идеально подходит для встреч с подругами, добавляя сладкую нотку в ваше общение. Он не только выглядит аппетитно, но и пробуждает восторг у всех, кто его пробует.
