Когда хочется приготовить что-то, не только вкусное, но и полезное, берите в копилку этот интересный рецепт. Его основу составляют грецкие орехи, которые являются кладезем витаминов и минералов, а также поддерживают работу нашего иммунитета.
А если вы угостите этим десертом знакомых, поверьте, они будут просить у вас рецепт. Итак, приступим!
Нам понадобится:
— 200 грамм грецких орехов
— 250 г слоеного теста, которое можно купить в магазине, либо приготовить самостоятельно
— 4 столовые ложки абрикосового варенья (80 г)
— Изюм
— 1 яичный желток
Для начала, неочищенные грецкие орехи помещаем в кипяток и варим, приблизительно 3-4 минуты.
После этой процедуры орехи очень легко очистить, что мы и делаем. А затем измельчаем при помощи блендера (но НЕ до пюреобразного состояния!) Должна получиться мелкая крошка.
Раскладываем наше слоеное тесто и смазываем его абрикосовым вареньем, сверху выкладываем нашу ореховую крошку, сверху посыпаем изюмом.
Аккуратно формируем рулетик. Чтобы тесто не распалось — можно смазать верхушку вареньем.
Помещаем наш шедевр в форму для выпечки и разрезаем на порции. Сверху смазываем яичным желтком.
Помещаем форму в духовку на 20 минут при 200 градусах.
А дальше готовим вкусный чай и наслаждаемся нежной восточной сладостью. Приятного аппетита!
